垃圾（回文晚餐） Poubelle (Palimdromic Dinner) (1961)，达尼尔·斯波利

作品名称：垃圾（回文晚餐） Poubelle (Palimdromic Dinner)
创作者：达尼尔·斯波利 Daniel Spoerri
创作年代：1961
风格：概念艺术，新写实主义
类型：装置艺术
版权信息：Daniel Spoerri Fair Use

作品介绍

（Poubelle，Palimdromic晚餐的最后一道菜，由杏仁糖制成的垃圾桶，由糖果大师沃尔夫冈·菲利普建造，奥地利格拉茨）早在1961年，斯波里就用橡皮图章“注意。艺术作品“（哥本哈根Koepcke画廊）。1967年，他创立了“吃艺术”一词。他指的不是三星级大厨的美食，而是对人类饮食基本原则的考察，例如：到底什么才是可以吃的？
哪些植物、谷物、谷物是人类饮食的基础？全世界都知道哪些形式的制备？基本食谱有多少个不同的版本？